Un ponte tra Italia e America: Come si prepara la torta al cacao?

UNIVERSITY OF CALIFORNIA, SIENA STUDY CENTER

UN BENVENUTO A TUTTI!

Il titolo di questo blog è “Un ponte tra Italia e America”.
Secondo la definizione del dizionario un ponte è
un mezzo o una struttura che serve da collegamento.
Il ponte quindi unisce e riunisce. Questo blog si propone
come strumento di comunicazione tra me, voi e l’America.

Qui imparerete a conoscere qualcosa in più della cultura italiana,
attraverso le parole, la musica e le immagini. E le parole e le immagini
serviranno a voi per farmi conoscere chi siete e come siete
e per raccontare la vostra esperienza in Italia.

Il mio compito sarà quello di accompagnarvi lungo questo percorso,
agevolando il vostro "camminare oltre le nuvole”.

BUON VIAGGIO!

sabato 20 settembre 2008

Come si prepara la torta al cacao?

Seguiamo la video ricetta e impariamo a cucinare una torta!

da HANDOUT
"Come preparare la torta al cacao"

Ascoltare le indicazioni dei ragazzi nel video e scegliere l’opzione corretta :

RICETTA

1. Zucchero
100 grammi
200 grammi
300 grammi

2. Burro
25 grammi
125 grammi
500 grammi

3.Cacao
5 grammi
15 grammi
50 grammi

4. Fecola
40 grammi
50 grammi
70 grammi

5. Farina
120 grammi
200 grammi
220 grammi

6. Aggiungere un bicchere di...
acqua
latte
caffè

7. Mettere la torta in forno a….
160 gradi per 50 minuti
170 gradi per 14 minuti
180 gradi per 40 minuti

8. La decorazione finale è a forma di...
luna
stella
sole

Cosa serve per la torta al cacao? E cosa non serve? Scegli gli ingredienti giusti
zucchero - caffè - limone - uova - aroma di arancia - yogurt - lievito